公司動(dòng)態(tài)
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異麥芽酮糖醇有益腸道健康
日期:2018-09-07
異麥芽酮糖醇是一種功能性食用糖醇,具有非常好的協(xié)同增效作用和遮蔽其它高倍甜味劑不良口感的作用,因此可與其它甜味劑配制出任意甜度的甜味,并保存口感,已成為許多低熱值食品與藥品中廣泛應(yīng)用的重要原料。異麥芽...
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異麥芽酮糖醇
日期:2018-09-06
異麥芽酮糖醇,又名益壽糖,英文名Isomalt,相信很多人對(duì)這種物質(zhì)了解的不多,下面一起來(lái)了解下吧。CAS號(hào):64519-82-0EINECS號(hào):203-252-1分子式:C12H24O11分子量:344.31密度:1.39熔點(diǎn):215-217℃沸點(diǎn):788.5℃閃...
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魚(yú)膠原蛋白的作用
日期:2017-07-13
魚(yú)膠原蛋白中富含多種氨基酸,具有很高的消化吸收性,有著不少的作用,今天小編就來(lái)和大家簡(jiǎn)單的介紹一下。 膠原蛋白是皮膚的主要成分,它有著很好的護(hù)膚作用。膠原蛋白中含親水性的天然保濕因子,能夠讓皮膚一直保...
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西黃蓍膠
日期:2017-01-20
西黃蓍膠助懸劑是一種添加劑,它可以提高分散介質(zhì)的粘度,以減少顆粒的沉降速度或增加顆粒的親水性。藥物顆粒在懸浮劑中的分散性較大,使懸浮顆粒具有較高的表面自由能,處于不穩(wěn)定狀態(tài)。疏水性藥物懸浮液的穩(wěn)定性大...
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高脂果膠生產(chǎn)廠家
日期:2017-01-12
聚半乳糖醛酸的高脂果膠從外觀上看是呈現(xiàn)白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細(xì)粉。幾無(wú)臭,口感粘滑,幾乎不溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑。高脂果膠它具有水溶性,工業(yè)上即可分離,在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分...
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食品級(jí)車前籽膠的介紹
日期:2017-01-11
食品添加劑增稠劑主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤(rùn)滑適口的感覺(jué)。增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦...
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赤砂糖食品級(jí)
日期:2017-01-03
赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機(jī)械或手工制成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時(shí)有濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質(zhì)量較好...
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沙蒿膠
日期:2016-12-30
沙蒿膠是一種呈奶油色的松散狀粉末,不溶于水,但能在水中均勻分布。沙蒿膠能夠在水溶液里溶脹千倍,形成強(qiáng)韌的結(jié)締狀凝體,充當(dāng)面粉類食品的天然增筋粘結(jié)劑,而且沙蒿膠能耐高溫和強(qiáng)酸強(qiáng)堿,具有優(yōu)秀的穩(wěn)定性。沙蒿...
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食品級(jí) 碳酸鉀
日期:2016-12-29
碳酸鉀從外觀上看是白色結(jié)晶粉末,結(jié)晶品為白色半透明小晶體或顆粒,無(wú)臭,有強(qiáng)堿味??捎糜诓A?、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,也用于彩色電視機(jī)工業(yè),在食品中作膨松劑,還能充當(dāng)分析試劑。在硅酸鹽和...
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食品級(jí)干貝素
日期:2016-12-28
干貝素可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用,產(chǎn)生鮮味相乘的效果,使它更能起到美味的作用。在具有調(diào)味效果的同時(shí),還能緩和其他調(diào)味料的刺激,增強(qiáng)呈味力,產(chǎn)生好的口感。對(duì)熱具有穩(wěn)定性,故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮良...
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谷朊粉是什么
日期:2016-12-27
谷朊粉是以小麥為原料,經(jīng)過(guò)深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白,具有粘性、延伸性、彈性、吸脂性,廣泛應(yīng)用在面包、面條的生產(chǎn)中,是優(yōu)秀的面團(tuán)改良劑,還可以作為保水劑應(yīng)用在肉制品中。在面條中,1到2%的谷...
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瓜爾膠食品級(jí)
日期:2016-12-26
瓜爾豆膠是將豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽之后,將剩下的胚乳部分進(jìn)行干燥和粉碎,在放入水中加壓分解后用20%的乙醇進(jìn)行沉淀,后離心分離后再進(jìn)行干燥分離得到一種非離子型的半乳甘露聚糖。瓜爾豆膠是一種能夠自...
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