產(chǎn)品展廳
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乳酸鈉生產(chǎn) 量大從優(yōu) 閃電發(fā)貨 西安浩天 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥29 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥21 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2020-07-25
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | 26895 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【關(guān)鍵詞】
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【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：乳酸鈉
中文別名：α-羥基丙酸鈉；DL-乳酸鈉
(1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進劑、品質(zhì)改進劑、抗氧化增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強風(fēng)味、延長產(chǎn)品貨架期；
(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢。特別在肉制品中有如下顯著效果 :
1、延長貨架期 : 可延長30%至*，甚至更長；
2、*，從而增加食品安全性；
3、增強與保持肉的風(fēng)味。
