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- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥75/公斤
- 發(fā)布日期： 2019-03-20
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
優(yōu)質(zhì)食品級(jí)魔芋粉廠家生產(chǎn)公司西安浩天生物工程有限公司是陜西省的大型企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一
魔芋，是一種多年生天南星科草本根莖植物。生魔芋有微量毒性。魔芋是個(gè)大家族，全世界大約有上百種，中國(guó)就有30余種，并且在我國(guó)種植面積很廣。魔芋用途非常廣泛，經(jīng)過(guò)近十多年的研究，已將魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有幾百種。并經(jīng)研究證明它具有*、降糖、*、通便等多種功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強(qiáng)的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后易被消化吸收。并能吸附膽固醇和膽汁酸，對(duì)*，減少*病發(fā)作有一定效用。魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對(duì)抑制餐后*很有效，因而魔芋精粉及其制品都是**的理想降糖食品。應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。
魔芋具有多種防病保健功用，經(jīng)常食用魔芋食品對(duì)身體大有好處。魔芋傳統(tǒng)的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韓國(guó)的雜貨店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主婦在家中制作魔芋豆腐，作為了家庭常規(guī)菜肴食用。
由于魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似，在小腸中并不能降解為單糖吸收，所以適用于*人等不能攝入過(guò)多糖類(lèi)的情況。也正因?yàn)槿绱耍в罂勺鳛?食品的原料。
魔芋粉按顆粒可分為：普通魔芋粉、普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、純化魔芋粉、純化魔芋精粉、純化魔芋微粉。
普通魔芋精粉顆粒狀、無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變；普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀
魔芋粉中葡甘聚糖含量
A.1 原理
魔芋葡甘聚糖經(jīng)酸水解后生成D-甘露糖和D-葡萄糖兩種還原糖，3,5-二硝基水楊酸與還原糖在堿性介質(zhì)中共沸后被還原成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內(nèi)，還原糖的量同反應(yīng)液的顏色強(qiáng)度呈正比例關(guān)系，利用分光光度法可測(cè)知樣品中魔芋葡甘聚糖的含量。
食品級(jí)魔芋粉供應(yīng)商產(chǎn)品的主要作用：
⒈魔芋的藥用成份能清出沉積在*的脂肪和膽固醇。
⒉魔芋含有豐富的膳食纖維，在*內(nèi)膳食纖維能*，促使排便，清除腸內(nèi)脂肪的堆積，加速有毒物質(zhì)排出體外，*、*潔胃
3.魔芋具有*,*。魔芋能*和甘油三酯,*和*。
4.*作用
1）魔芋葡甘露聚糖有很強(qiáng)的溶脹能力,吸水性很強(qiáng),成為粘性纖維素,粘性纖維可減慢食物從胃至小腸的通過(guò),延緩消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于*,使脂肪酸在體內(nèi)的合成也下降,起到*的作用;
2）葡甘露聚糖吸水膨脹后產(chǎn)生一種飽腹感,在一定程度上起到控制飲食作用;葡甘露聚糖*,使部分未被吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨糞便排除,起到通便的作用而*
長(zhǎng)期食用魔芋粉制品不只是有利于*者。同樣有利于便秘、*和提高機(jī)體*發(fā)揮*。
我司是食品級(jí)魔芋粉廠家主要產(chǎn)品有抗氧化劑、著色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑。均以通過(guò)質(zhì)量體系檢驗(yàn)。
