產(chǎn)品展廳
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食品級 高脂果膠 食品添加劑 品質(zhì)保證 增稠劑 貨源充足 用途廣泛
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥99 /公斤
- 25-1000￥95 /公斤
- ≥1000￥85 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-04
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9000-69-5 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
高酯果膠
中文名
高脂果膠
用 途
增稠劑；膠凝劑
性 狀
果膠為白色或帶黃色或淺灰色
特 點
果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸
果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬一30萬。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化（甲酯化，也就是形成甲醇酯）,其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成按、鉀鈉和鈣等鹽。
