產(chǎn)品展廳
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食品級 蘋果酸鈣 果味鈣強化劑 貨源充足 質(zhì)量保證 營養(yǎng)強化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-12-29
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 142606-53-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
簡介蘋果酸鈣作為食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好，具有較高的生物利用率、穩(wěn)定的化學(xué)性能、、適口性好等優(yōu)點，同時還具有無機鈣所沒有的補Chemicalbook充有機酸及鈣元素的雙重效能，可減少生物體內(nèi)各元素之間的拮抗作用，是一種較好的人和動物的鈣營養(yǎng)補充劑，可廣泛用于食品、藥品和動物飼料的營養(yǎng)強化。
可利用貝殼經(jīng)高溫煅燒后得到氧化鈣，再把氧化鈣直接加到蘋果酸進行中和反應(yīng)制得蘋果酸鈣。主要的反應(yīng)原理如下：
CaCO3（貝殼）→CaO+CO2 （高溫煅燒）
CaO+C4H6O5 → C4H4O5Ca+H2O
在20mL質(zhì)量濃度為0.109/mL DL蘋果酸中，加入1.49煅燒后的貝殼灰分，于60℃條件下中和反應(yīng)，所得產(chǎn)品的產(chǎn)率為94.35%，純度為99.18%。
