產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 檸檬酸蘋(píng)果酸鈣 浩天生物 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥38 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥27 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-29
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 142606-53-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 檸檬酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
檸檬酸蘋(píng)果酸鈣（Calcium Citrate Malate,簡(jiǎn)稱(chēng)CCM）是由碳酸鈣，檸檬酸和蘋(píng)果酸按照一定比例反應(yīng)生成的有機(jī)酸復(fù)合物，具有高溶解性、高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無(wú)毒的優(yōu)點(diǎn)。
物質(zhì)介紹
作為鈣質(zhì)補(bǔ)充劑或鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋(píng)果酸鈣的功能型食品已在世界多個(gè)地區(qū)銷(xiāo)售，美國(guó)(1986年)、日本(1990)、歐洲(1991年)已經(jīng)開(kāi)始銷(xiāo)售。日本衛(wèi)生福利部已批準(zhǔn)檸檬酸蘋(píng)果酸鈣作為“特殊健康食品”的原料，加拿大政府已批準(zhǔn)檸檬酸蘋(píng)果酸鈣吞服片和咀嚼片作為醫(yī)藥上的鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
性狀檸檬酸蘋(píng)果酸鈣為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)味，溶于水。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑檸檬酸蘋(píng)果酸鈣具有較好的溶解性、高吸收利用性、風(fēng)味好等優(yōu)點(diǎn)，目前是國(guó)際上的鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。果酸鈣的Chemicalbook固體劑型主要作為鈣質(zhì)補(bǔ)充劑，添加到面包、餅干、糕點(diǎn)、糖果、奶粉及早餐食品和風(fēng)味小吃中或制成功能性食品，果酸鈣液體劑型用于鈣強(qiáng)化飲料，添加到牛奶、豆乳飲料等飲料中。
