產(chǎn)品展廳
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食品級 苦味劑 西安浩天 八乙酸蔗糖 貨源充足 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥165 /公斤
- 25-1000￥155 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-25
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 苦味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 654-98-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一類具苦味化合物的通稱，在中草藥成分中主要指除了生物堿、甙類以外具有苦味性質(zhì)的物質(zhì)。
從化學上看，它們基本上都屬于萜類化合物的范疇，或者和萜類化合物的關(guān)系密切，而且多數(shù)是內(nèi)酯的衍生物。苦味素可以分為一萜類、倍半萜類、二萜類和三萜類。此類成分除共同具有苦味外，生物活性是多方面的，例如地黃是藥物，具有和的，梔子的果實中含有多種苦味成分，具有清熱瀉火作用；龍膽苦味素為環(huán)烯醚萜甙的代表，作為苦味劑。 此外還有川楝皮中的驅(qū)蛔成分川楝素等都屬于此類成分。
一萜類
此類苦味素多是環(huán)烯醚類化合物，多以苷的形式存在。因此它們的極性較大，易溶于水和乙醇。比較常見的有存在于梔子中的梔子苷類，存在于車前子中的桃葉珊瑚苷，存在于山茱萸中的馬錢素、獐芽苷等。
