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食品級 異麥芽酮糖 生產批發(fā) 實力商家 批發(fā)零售 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥28 /公斤
- 25-1000￥24 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-21
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
白色結晶，無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%，甜味純正，與蔗糖基本相同，無不良后味，熔點122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐熱，不易水解（20%溶液在pH2.0時100℃加熱60min仍不分解，蔗糖在同樣條件下可全部水解）熱穩(wěn)定性比蔗糖低，有還原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低，20℃時為38.4%，40℃時為78.2%，60℃為133.7%，其水溶液的黏度亦比同等濃度的蔗糖略低。本品在內可被酶解，由機體吸收利用。對血糖值影響不大，不致。 用途： 甜味劑、益生元異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類，由于它有不會引起的功能。全世界已大量研究和開發(fā)。在1954年它先以蔗糖為原料轉化生產成功。1984年日本新三井公司成功地開發(fā)出特殊酵素技術，將其大量工業(yè)化生產。之后它被大量應用于各種食品和甜味劑中。市場除了日本以外，更擴展到韓國和臺灣等地區(qū)。
