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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥22 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-12-20
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
木糖醇的生產(chǎn)工藝是比較長(zhǎng)的，但必須把住幾個(gè)關(guān)鍵工序才能保證木糖醇產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)的順利進(jìn)行，這就是協(xié)綱提領(lǐng)，幾個(gè)關(guān)鍵工序做好了就把住了木糖醇的生產(chǎn)要點(diǎn)。木糖醇有以下幾道值得注意的工序，分述如下。
水解
水解工序是木糖醇生產(chǎn)的第一道工序，是關(guān)系到木糖醇的質(zhì)量和后序工序加工的難易的關(guān)鍵。如果把握不住水解液的質(zhì)量，就會(huì)給后序工序帶來(lái)很多麻煩，最終會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。水解工序首要注意的問(wèn)題是原料凈化問(wèn)題，原料玉米芯要經(jīng)篩選，洗滌，清除雜質(zhì)，不要人為的把雜質(zhì)引入水解液中，造成水解液質(zhì)量的先天不足。水解工序參數(shù)三要素就是催化劑、水解溫度和時(shí)間。其中，催化劑只是一個(gè)量的問(wèn)題，卡住催化劑的用量就行了；水解溫度是值得關(guān)注的問(wèn)題，溫度低只能是水解不完全，而要是高了就會(huì)造成嚴(yán)重后果，溫度過(guò)高會(huì)使水解液中的木糖繼續(xù)脫水生成糠醛或深度水解生成低級(jí)的碳水化合物，如醋酸，丙酮等，也會(huì)使大量蛋白質(zhì)水解，生成有機(jī)色素和膠體，這會(huì)對(duì)后續(xù)的凈化工序帶來(lái)很大困難。為了確保水解溫度適當(dāng)可引進(jìn)溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)，已經(jīng)是很容易解決的問(wèn)題了。同樣水解時(shí)間也不能不足或過(guò)長(zhǎng)，會(huì)造成同水爭(zhēng)溫度一樣的后果，多長(zhǎng)時(shí)間好呢，雖然有一個(gè)基本時(shí)間，但要恰如其分，這就要操作者根據(jù)不同原料，不同氣候，根據(jù)長(zhǎng)期積累的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)掌握。
