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項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

色澤：乳白色或淺黃色

形狀：顆粒狀

氣味：具有本品特有的氣味，無(wú)異味

滋味酸、甜適口

聚葡萄糖（%）≥90

水分（%）≤4.0

溶解度（%）≥90

灼燒殘?jiān)?0%≤0.3

5－羥基糠醛，（以干燥品無(wú)灰分計(jì)，%）≤0.1

保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為保健品膳食纖維類配料添加量：0.5%～50%

面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%

肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%

乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%

飲　料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%