產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) L-絲氨酸 西安浩天 當(dāng)天發(fā)貨 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥240 /公斤
- 25-1000￥225 /公斤
- ≥1000￥215 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-11-09
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 56-45-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 絲氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
性狀L絲氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末。鑒別試驗(yàn)取0.1%試樣液5ml，加lml水合茚三酮試液(TS-250)，應(yīng)出現(xiàn)紅紫色或紫色。取試樣約500rag，溶于10ml水中，加200mg高碘酸并加熱，應(yīng)產(chǎn)生甲醛氣味。含量分析與“DL-絲氨酸(01126)”相同。毒性可安全用于食品(FDA，§17Chemicalbook2．320，2000)。使用限量占總蛋白質(zhì)量的8.4%(FDA，§172.320，2000)?；瘜W(xué)性質(zhì)六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體。溶于水（20℃，25g/100ml水）。用途用作生化試劑和食品添加劑用途用于生化研究，組織培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用作氨基酸類營(yíng)養(yǎng)藥。用途生化研究。配制組織培養(yǎng)基。
化學(xué)合成法DL-絲氨酸可有以羥基乙醛為原料的合成法等，然后拆分得L-絲氨酸。以羥基乙醛為原料的合成法以溴代丙二酸二乙脂為原料的合成法以乙烯基化合物為原料的合成法方法四、酶法以化學(xué)合成DL-絲氨酸的中間體DL-2氧代噁Chemicalbook唑烷-4-羧酸(DL-OOC)為原料，使用睪丸酮假單胞菌生產(chǎn)的L-OOC水解酶或從枯草桿菌生產(chǎn)的OOC消旋酶作用，生產(chǎn)L-絲氨酸。DL-2-氧代噁唑烷-4-羧酸(DL-OOC)[L-OOC水解酶或消旋酶]→L-絲氨酸。
