產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 大麥味粉末香精 西安浩天 品質(zhì)商家 量大優(yōu)惠
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-11-02
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
麥芽
麥芽是一種高淀粉酶添加劑，加入淀粉酶活性低的面包粉內(nèi)可改進(jìn)烘焙性質(zhì)；也可作為風(fēng)味添加劑，制作各種食品。利用麥芽粉可以生產(chǎn)高蛋白麥芽粉（用于制造高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品和低蛋白麥芽粉（釀造極好的啤酒）。也可以生產(chǎn)糖化或非糖化的麥精（用于糖果、蜜餞，作為制藥的合適載體），谷物糖漿等產(chǎn)品，用于焙烤食品、早餐食品、嬰兒食品和食品等。還可以生產(chǎn)各種類型的酒、啤酒和麥芽醋等嗜好性食品。
淀粉
大麥含有55%-65%的淀粉，是的淀粉來源之一。主要用于食品和非食品，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖漿等的主要原料。此外，大麥還是生產(chǎn)啤酒和威士忌的原料。總之，大麥營(yíng)養(yǎng)豐富，又有保健，是加工大眾化、經(jīng)濟(jì)型、方便型、食療型食品的理想原料。
大麥仁
大麥仁可用珠形大麥仁、糙大麥仁或原料大麥加工而成。
德國(guó)生產(chǎn)的珠形大麥仁，主要用于做湯、加入調(diào)料可制成膨化食品和速食早餐食品。在日本和朝鮮，大麥仁常與大米混在一起使用，用作大米的代用品，可改善蒸煮后大米的粘稠度。
