產(chǎn)品展廳
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食品級 紐甜 甜味劑 西安浩天 品質(zhì)商家 一公斤起購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥380 /公斤
- 25-200￥350 /公斤
- ≥200￥330 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-09-30
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
紐甜在水中的溶解度，25℃時為12.6g/L，阿斯巴甜為10g/L。達到與10%蔗糖溶液同等甜度所要求的溶解度的倍數(shù)，即MRS10%數(shù)值，約為740。也就是說，紐甜的溶解度比要達到10%蔗糖溶液同等甜度所要求的溶解度大約740倍。相比之下，阿斯巴甜的這個倍數(shù)僅約為19。值得注意的是紐甜以鹽(如磷酸鹽)或復(fù)合物(如與β-環(huán)糊精復(fù)合)的形式存在時，它在水相中的溶解速度將增加。紐甜在無水乙醇中的溶解度很高，25℃時約為950g/L，超過阿斯巴甜(25℃下為3.7g/L)250倍。阿斯巴甜阿斯巴甜是一種人造甜味劑，屬于氨Chemicalbook基酸二肽衍生物，由化學(xué)家在1965年研制藥物時發(fā)現(xiàn)。具有用量低、甜度高（甜度為蔗糖的150～200倍）、味道好，能提高柑桔類和其他類水果的風(fēng)味，降低熱量，不產(chǎn)生，毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優(yōu)點，被廣泛應(yīng)用到飲料、食品和某些保健食品中，我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊目蓸返呐浞骄驮?jīng)含有本品。阿斯巴甜在體內(nèi)代謝過程中的主要降解物為苯丙氨酸、甲醇和天門冬氨酸，不進入，不在人體內(nèi)積存，對健康人無害。但（PKU）的代謝缺陷，體內(nèi)過多的苯丙氨酸可影響其發(fā)育，所以對該者要禁用添加阿斯巴甜的食品。
