產(chǎn)品展廳
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食品級 曲酸 食品添加劑 西安浩天 品質(zhì)商家 一公斤起購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-09-26
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 501-30-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
曲酸又稱曲菌酸、鞠酸，是由葡萄糖經(jīng)曲霉念珠菌在30～32℃下好氧發(fā)酵產(chǎn)生的具有的有機酸，分子結(jié)構為帶取代基的γ-吡喃酮，在自然界存在的γ-吡喃酮化合物中，的化合物只有曲酸和麥芽酚。1907年Saito由Chemicalbook米曲中分離出曲酸結(jié)晶。1912年由Yabuta命名并于1924年確定其結(jié)構。1953年Arnstela(表面發(fā)酵)和1971年北田牧夫(深層發(fā)酵)運用同位素追蹤技術證明曲酸是葡萄糖未經(jīng)碳架斷裂直接氧化、脫水形成的。
曲酸存在于曲中，它是人們食用的東西，使用安全。近年來，大量的專利文獻報道曲酸在化妝品中的應用。酪氨酸酶是生成黑色素的關鍵酶。曲酸能與酪氨酸酶的銅螯合而使之失去活性，這是其美白作用的基礎。和應用試驗結(jié)果表明，曲酸對人體皮膚的黑色素生成有較強的，而且安全，無毒，不會引起白斑后遺癥。曲酸與其它制劑(如SOD，胎盤提取物、氨基酸、防曬劑和各類植Chemicalbook物提取物等)復配使用效果更好。曲酸主要用于制品、制品、防曬制品、增白洗面奶和美容化妝品。曲酸具有一定的活性。革蘭氏陰性細菌對曲酸鈉的敏感程度大于革蘭氏陽性細菌，而大多數(shù)其他物質(zhì)則相反。曲酸的抑菌作用遠低于其他物質(zhì)，其活性是抑菌性而非殺菌性。曲酸對酵母、和噬菌體無效。
